リテールと外食産業のデジタル活用の歩みとこれから【SORACOM Discovery 2023】

人手不足の解消や、新たな顧客価値を作るためには「現場のデジタル化」が不可欠です。一方で現場のデジタル化するには技術面はもちろん、意識の刷新や人材育成、そしてパートナーとのリレーションシップ作りが課題となります。本セッションでは新たな外食体験「デジタル塚田農場プロジェクト」を牽引されているエー・ピーホールディングス野本様、デジタルとリアルの融合で新たな店作りを進めているJ.フロントリテイリング島袋様をお迎えし、現状の課題を振り返りつつ、デジタル化の第一歩を踏み出す方の後押しするメッセージをお届けします。

J.フロントリテイリング株式会社 グループデジタル統括部 デジタル推進部 スタッフ 島袋 孝一
株式会社エー・ピーホールディングス 代表取締役 社長執行役員 ＣＥＯ 野本 周作
株式会社ソラコム テクノロジー・エバンジェリスト 松下 享平

Transcript

2. • •
3. 🗻
7. 島 袋 孝 一 2004 〜 2016 株式会社 パルコ 2016 〜 2018 キリン 株式会社 2019 〜 2021 株式会社 ヤプリ 2022 〜 2022 株式会社 プリファード ネットワークス 2023 〜 J.フロントリテイリング 株式会社 自己紹介
8. 島 袋 孝 一 ・マーケティング雑誌「販促会議」連載中 ・「ダイヤモンドチェーンストア」 連載中 ・日本経済新聞社「COMEMO」Key Opinion Leader ・EC専門メディア「Commerce Pick」連載中 ・講師：東京工科大学・杉野服飾大学・ 東京ビジネス外語カレッジなど 自己紹介
9. 自己紹介
10. リテールと外食産業のデジタル活用の歩みとこれから 2016-01-28 https://iotnews.jp/core-technology/11815/ より
11. 明太子メーカーのIoTは、（I）いつも、（O）おいしい、（T）とどく リテールと外食産業のデジタル活用の歩みとこれから https://markezine.jp/article/detail/32380?p=3
12. リテールと外食産業のデジタル活用の歩みとこれから
13. リテールと外食産業のデジタル活用の歩みとこれから 身の丈DX。