安くて美味い日本酒 / Great wholesale market

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1. 日本酒飲みながらLTする系エンジニアの集い 7月7日（水） #日本酒系LT 安くて美味い日本酒 さっぴー川原 @sapi_kawahara
2. 日本酒飲みながらLTする系エンジニアの集い 7月7日（水） #日本酒系LT 自己紹介 • 名前：さっぴー川原 @sapi_kawahara • 年齢省略 • 埼玉県川越市在中 • 長年Perlのエンジニアをしてました、PHPもJavaも、何で もやります、元々はコンシューマーゲー機のゲームを開発 してました。 • 現在はRubyとPythonのエンジニアやってます。 • 好きな日本酒は「花陽浴」「日高見」「くどき上手」など です。 2
3. 日本酒飲みながらLTする系エンジニアの集い 7月7日（水） #日本酒系LT 勉強会では日本酒を持参してました • 飲みたい日本酒を持参していました。 • 辛口が好きなので、辛口を中心に持参してまし た。 • ときどき、純米大吟醸など3,000円ぐらいするの も持参してました。 • 逆に、純米酒みたいな安い日本酒は持参していな かったです。 • 見栄を張ってたからです！！！！ 3
4. 日本酒飲みながらLTする系エンジニアの集い 7月7日（水） #日本酒系LT 安い日本酒について • 安い日本酒は紙パックに入っていることが多いです。 • 「純米酒」か「本醸造酒」です。 • 本醸造酒は精米歩合が70％以下で、醸造アルコールが添加 されています。 • 醸造アルコールは品質を安定するために入れるので必ずし も悪いわけじゃないけど、日本酒によっては、どうしても 後味が悪くなる。 • そんな中、安いけど美味しい日本酒があるので紹介しま す。 4
5. 日本酒飲みながらLTする系エンジニアの集い 7月7日（水） #日本酒系LT 無双盃 山田錦 • 酒蔵：小山本家酒造 • 酒米：山田錦 • 精米歩合：65〜70%（記載なし） • どの酒屋でも入手可能な安い日本酒です。 • 業務スーパーなどで販売しており、お値段は一升瓶で980円 （税別）です。 • 小山本家酒造は、紙パック日本酒が有名で「日本酒の大五 郎」と言えば分かる人にはわかります。 • 紙パック日本酒は、あー！安いな！と思えますが、この無双 盃は一升瓶で2,000円するよと言って騙せるぐらいの美味し さです。 • スッキリ辛口で、私好みの味です。 5
6. 日本酒飲みながらLTする系エンジニアの集い 7月7日（水） #日本酒系LT 白虎外伝　純米酒 • 酒蔵：白河銘醸 • 酒米：五百万石 • 精米歩合：70％ • 白虎外伝は普通の酒屋では取り扱いが無い、業務 スーパーなどにしか卸していない。 • お値段は一升瓶で980円（税別）です。 • 若干物足りなさはあるが、安酒特有の添加物も無く スッキリとした味わいです。 • 谷乃越という日本酒を出しており、純米大吟醸にな ると一升瓶で1万円を超えるのをラインナップしてい るので、品質はお墨付きかと思う。 6
7. 日本酒飲みながらLTする系エンジニアの集い 7月7日（水） #日本酒系LT 安い日本酒のメリット • 我が家（私、妻、義父）は酒の消費量が多い、2 週間ごとに瓶ゴミを捨てるのですが、一升瓶が15 本ぐらいあったときも！ • そんなとき、紙パック日本酒とかで代替していた が、どうも後味が悪い。 • そんなときに行き着いた先が、安いけど美味い 980円（税別）一升瓶日本酒でした。 • 家計に優しい、それが安い日本酒です。 7
8. 日本酒飲みながらLTする系エンジニアの集い 7月7日（水） #日本酒系LT 日本酒意外を飲めよ？！ • ビール、焼酎も併用して飲んでます。 • ときどき、ワインも併用して飲んでます。 • ようするに飲み過ぎなんです。 • 私がリモートワークする前は、義母が生きてたこ ろで、今と変わらないペースで日本酒を消費して いました。 • 私は、その余った日本酒の味を確かめる程度で、 こっそりと拝借しておりました。 8
9. 日本酒飲みながらLTする系エンジニアの集い 7月7日（水） #日本酒系LT まとめ 安くて美味しい日本酒は 家計を助ける！ 業務スーパーは良いぞ！ 9
10. 日本酒飲みながらLTする系エンジニアの集い 7月7日（水） #日本酒系LT 技術書典11オフラインに参加します！ • 既刊ですが、エンジニアのための「カジュアル面談の トリセツ」を頒布します。 ◦ https://techbookfest.org/product/47258496999096 32 • オフラインでは7月11日（日）池袋サンシャイン文化 会館で行われます。 • オンラインでは7月11日（土）〜7月25日（日）まで です。 • カジュアル面談を知らない方！ • カジュアル面談をしたらお祈りされた方！にオススメ です。 10