地域は小さな地球｜Future Fieldwork Report 2026

これは、地域をひとつの“小さな地球”と捉え、そこを起点に生まれる新しい経済・暮らしの兆しを現場からお伝えするレポートです。

※本レポートは、キッチハイクの事業を通して捉えた変化の兆しをまとめた「ver.0」です。内容は状況に応じて随時加筆・修正される可能性があります。

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1. 地域は小さな地球 Future Fieldwork Report 2026
2. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 目次 はじめに CASE01：保育園留学 CASE02：NIPPON LOCAL FOOD GIFT 会社概要 おわりに ※本レポートは、キッチハイクの事業を通して捉えた変化の兆しをまとめた 「ver.0」です。内容は状況に応じて随時加筆・修正される可能性があります。 北海道厚沢部町のかぼちゃ畑。 厚沢部認定こども園「はぜる」のこどもたちが のびのびと遊んでいる様子。 02
3. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 03 はじめに 地域は、未来が先行して現れる「小さな地球」。 これは、地域をひとつの“小さな地球”と捉え、 そこを起点に生まれる新しい経済・暮らしの兆しを 現場からお伝えするレポートです。 キッチハイク代表取締役 山本雅也 キッチハイクが目指している未来は、どこか遠くにある 空想の発明ではありません。こどもの主体性を育む豊か な保育環境、風土に根ざした持続可能な食文化、温かな 助け合いで機能するコミュニティ。地域には、私たちが これからの社会で大切にすべき「未来の暮らし」の原型 が、すでに存在しています。僕たちは、地域を独自の循 環を持った“小さな地球”と捉えることで、その多面性・ 豊かさ一つ一つに価値を見出し、次の社会を求める人々 へ届けていきたいと考えています。 一方で、地域もまた、向き合うべき不可逆な変化の渦中 にあります。多様性を前提とした寛容さを持つこと、受 け継がれてきた歴史に真摯に向き合うこと、そして都市 の成長を参考にするのではなく自らの価値を再定義する こと。僕たちは、過去のノスタルジーや現状を無批判に 肯定するのではなく、相互に学び合い、豊かで持続可能 なエコシステムの上で成り立つ「新しい価値のあり方」 を、地域と共に探っていきたいと考えています。 アメリカのSF作家 William Gibson 氏は、かつてこう語 りました。 The future is already here — it's just not very evenly distributed.（未来はすでにここにある。ただ均 等にないだけだ。）」 地域に偏在する「すでにある未来」を発掘し、価値を求 める人たちへ届けていくこと。そして新しい循環が生ま れるたびに、誰もが人生を謳歌できる明日へと社会シス テムを更新し続けていくこと。後に続く社会のために、 自分たち自身が事業を通じて「誰もが何も諦めない社 会」を率先して実装していくこと。これこそが、僕たちが 信じる未来のつくり方です。 このレポートは、いまキッチハイクが事業を推進しなが ら現場で観測している変化の兆しを、自分たちの手と足 で集めた「ver.0」の記録です。ここには、既存の統計 データだけを見ているとこぼれ落ちてしまうような豊か さや、バタフライエフェクトのように社会へ波及していく 構造変化の始まりが詰まっています。 このレポートを通じて、まだ見ぬあなたと、未来を共に つくる当事者として、このつづきをご一緒できれば嬉し 「 いです。 北海道厚沢部町の旧「道の駅あっさぶ」で撮影した写真（2022年） キッチハイクが掲げる「人生を、謳歌しよう」という宣言を 体現し、厚沢部町へ家族で移住した時の日常の一コマ。
4. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 04 CASE 01 保育園留学 保育園留学とは 保育園留学は、1〜2週間家族で地域に滞在す る、こども主役の学び体験です。 保育園、宿泊、ワークスペース、地域体験を パッケージ化し、こどもには大自然に触れて 心身ともに健やかに育つ環境を、ご家族には 仕事も子育てもあきらめない選択肢を、地域 には家族ぐるみの超長期的な関係人口の創出 と地域経済への貢献をもたらしています。 2021年、「世界一素敵な過疎のまち」を掲 げる北海道厚沢部町から始まった取り組みが 今では約80地域に拡大、累計約15,000人・ 約3,500家族が参加。この現象の現在地をお 届けします。（※2026年10月時点） ©️Ikuya Sasaki
5. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 05 事業の裏側インタビュー 保育園留学とは、
 いったい何か？ キッチハイク代表・山本の 原体験から始まった保育園留学。 北海道厚沢部町との出会いから はじまる、立ち上げエピソード。 まず、事業の背景にあるのは、「都市で、共働き で、仕事も頑張りながら、理想に描いた子育てす るのは、とてもとても難しい！」という、我が家 の等身大な原体験です。 娘が寝静まったある夜中、ふと「厚沢部町の保育 園ってどんな感じなんだろう？」と思い立ち、検 索してみたんです。厚沢部町とは、もともと食の 事業でのご縁があり、素敵な地域だという認識が ありました。 すると、認定こども園「はぜる」の写真が出てき て、思わず息を呑みました。そして次の瞬間、ア イデアが降りてきたのです。 「ここに娘を通わせてあげよう！」 北海道檜山郡厚沢部町の認定こども園「はぜる」。 森に囲まれた丘の上にあり、園庭から絶景を望む。 2021年夏、厚沢部へ第0号として保育園留学 した山本家族。留学中に2歳になった娘と。 園の一時預かり事業の仕組み、親のリモートワークや
 リトリートと組み合わせることで、子育て家族の丸ごと体験として
 成立するとイメージが湧きました。 こどものことを、いちばんに考えた このプログラム。 表現するなら「保育園留学」だろう、と思いました。
 まさに、誕生の瞬間でした。 ©️Ikuya Sasaki 出典：保育園留学 ― 地域発の静かな熱狂と、やわらかな定住という未来｜代表取締役 山本雅也
6. 06 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 事業の地域社会アクション 厚沢部町で「保育園留学」を 起点に広がるアクション総数 北海道檜山郡厚沢部町（人口約3,100人）*2026年10月時点 受賞や評価実績 ・日本子育て支援大賞（2023年7月） ・全国過疎地域連盟会長賞（2024年） ・地域づくり表彰 国土交通大臣賞（2023年12月） ・第5回 日本サービス大賞 優秀賞・特別賞（2025年12月） ・好事例モデルとして「保育園留学」が全国80地域に展開 ・TVや雑誌、WEBメディアなど多数掲載実績あり 91 留学後リピート
 希望率 % 「保育園留学」実績 (※1)(※2) 累 留学家族数 親とこどもを合わせると 計 実 績 人 家族 費 累計家族数で換算すると 万円 （飲食店・農産物・ガソリンなど含む） 約 留 保育施設 学 在園児 費 ・一時預かり利用料 用 ・給食費 約 万円 宿泊施設 名分 移住体験施設 宿泊費 約 泊分 自 ふるさと納税を活用した「留学先納税®」(※3) 治 体 歳 約 件以上 万円 入 約4年間の成果 累 移住 10 8 4 専用滞在施設 園児数 組 % 留学家族アンケート結果 地域への経済効果 地 1-2週間の滞在中 域 1世帯あたりの平均金額 消 計 実 績 ©️Ikuya Sasaki 689 2,415 65 13 8,950 30 24,850 2,950 200 移住に 興味を持った 名 棟完成 厚沢部町は2022年7月に 保育園留学の費用の一部 をふるさと納税の返礼品で 充当できる仕組み「留学 先納税®」を導入。 新規雇用 保育園に多文化・多言語のネイティブ 人材と保育士が合計3名、役場に地域 プロジェクトマネージャーが1名着任 (※1)厚沢部町のみの実績です。留学先納税®は2022年7月〜2026年3月、その他は2022年4月〜2026年3月の数値。
 (※2)保育園留学は、株式会社キッチハイクの商標です。
 (※3)留学先納税®︎は、株式会社ギフティの登録商標です(2022年10月商標登録済み)。
 事業の全体概要はこちらをご確認ください。株式会社キッチハイク ニュース：https://kitchhike.jp/news/jWLQJjZn
7. 07 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 「保育園留学」を起点とした拡張事業や施策 厚沢部町との主な取り組み 2021年の「保育園留学」開始から、まちと園と一緒に未来を描いてきた歩み 2021–22 2023 2021 全国初の 「保育園留学」を開始 2023 「保育園留学の寮」の 整備を開始 2024 2024 「保育園留学の寮」2棟が 完成・稼働開始（6月） 子育て家族が町に滞在し、 こどもは地元の保育園へ。 キャンセル待ちは2,500人 に。 「こどもの創造性と大人の常識をは ばたかせる家」がコンセプト。園児 も設計に参加した“KIDS FIRST”な 設計。 2022 「留学先納税®」を 導入（7月） 「ダイバーシティ・ インストラクター」を導入 ロゴ刷新・特設サイト公開。100年 先の町の未来を育てる「未来の種芋 プロジェクト」を推進。 主要アワードを多数受賞 北海道厚沢部町「保育園留学 推進協議会」が全国過疎地域 連盟会長賞を受賞 ふるさと納税の返礼品とし て、保育園留学の費用の一 部を充当できる仕組み。 2022 食のカタログギフト 「厚沢部ギフト」を 発売（11月） 保育園に常駐し、こどもに言語・文 化の多様性を伝える新時代の先生。 ・日本子育て支援大賞（7月） ・国土交通大臣賞（地域づくり表 彰） ・地方創生テレワークアワード ・地方創生SDGs 優良事例 ・第16回ペアレンティングアワード 「あっさぶメークイン」 プレ100周年の ブランド発信を開始（10月） ※ 事業の全体概要はこちらをご確認ください。株式会社キッチハイク ニュース：https://kitchhike.jp/news/jWLQJjZn 2025 2025 「保育園留学の寮」が 4棟に拡大・完成（5月） これまで合計100組以上・150週間 の利用（2025年10月現在）。 2026 2025 「あっさぶサマーキャンプ 2025」を開催（8月） 「小学生留学」が 館小学校でスタート 脱炭素先行地域の町で、北海道大学 と連携した小学生向けプログラムを 2回実施。北大発スタートアップ EzoLin-Kの教材「カーボンクエス ト」も。 新たに2名が着任（8月） 「まちづくり支援保育士」「地域プ ロジェクトマネージャー」として地 域づくりに携わる人材も。 卒業した家族や兄姉のいる家庭も、 町に通い続けられるように。 多文化・多言語(英語)ネイティブ 人材のダイバーシティ・インストラ クター2名着任。 移住者が11組に 第5回 日本サービス大賞 優秀賞・特別賞（12月）
8. 08 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 専門家インタビュー 「保育園留学」が こどもの未来に、もたらすもの こども達は 園にいながら、 世界を感じられるんです。 ここの厚沢部町の、この小さな田舎町にいな がら、彼ら・彼女たちは世界を感じられるん ですよ。アメリカから来る子もいる、ドイツ から来る子もいる、東京から来る子、大阪か ら来る子、言葉が違ったり、方言があったり とか。なので、こどもたちの世界観がどんど んどんどん広がっていって、『保育園留学って すごいな』と、やり始めてそこをすごく感じ ました。 留学にくる子たちは、来て1週間目は、いろん なことを他のお友達から教えてもらったりし て。私たちも声かけたりするんですけど、2週 目に差しかかると、今度は留学児が教える側 になってるんですよ。その中でやっぱり友達と 関わったりとか、いろんなことを経験して体 験して、多分、自信をつける場所なんじゃな いかなって思いますね。 橋端園長
 厚沢部町認定こども園「はぜる」 参照 保育園留学サミット開催レポート（PR TIMES） 保育園留学「北海道厚沢部町 認定こども園はぜる」Brand movie（YouTube） 内田伸子先生
 発達心理学 専門家 お茶の水女子大学名誉教授 こどもの発達の専門家であり、「こど もちゃれんじ」監修や、「おかあさん といっしょ」の番組開発などを歴任さ れてきた 厚沢部町の認定こども園はぜるの先生 たちのお話や、さまざまな留学のエピソード を伺いまして、一言でいうと、もう私は感動 しました。 「あっさぶに忘れ物をしていったら、またこ こに帰れるから」と言って、あえて忘れ物を したという5歳の男の子のエピソード。「この 保育園はどうしてこんなに空が大きいの？」 とはぜるの先生に聞いていた子のエピソー ド。ふだんビルの谷間の保育園で過ごしてい るこどもは、その厚沢部の空の大きさにも感 動してるわけですね。そうかと思えば在園児 の子が、留学生の子が東京では40階に住んで いると聞いて驚き、厚沢部で一番高い4階建て を指さしながら数えて、「あの子は空の上に 住んでいるの？」と言ったり。留学生も、受 け入れた在園児のこどもたちもまた、ともに 自分の世界を広げているんですね。 北海道 保育園留学に感動した。
 まさに非認知能力が育まれ ているんじゃないか。 I S ©️ kuya asaki
9. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 家族全員にとって一生の思い出になる、 厚沢部町での保育園留学。 町のことがとても好きになりました。 もりたさんご家族・こども5歳、2歳 帰宅後すぐに次の留学の予約をしました。 想像を超えた素晴らしい体験でした。
 人も自然も施設も含めて、都心部では なかなか体験できない素晴らしい環境。 イチノさんご家族・こども4歳、2歳 すばらしい異世界体験。スキー場では 味わえない、雪国の日常がここに。 現地のお友達と毎日遊べました。 厚沢部町へ留学した ご家族の声 東京のご家族・こども3歳 新しい場所、人見知りが強い慎重な 五歳の息子が、新しい環境、お友達 と沢山遊び、どんなところでも自分 は大丈夫！という自信がついた。 RNYさんご家族・こども5歳、2歳 笑顔溢れる3回目の留学。 こどもが毎日「保育園に行きたい！」 と楽しみに通うことができました。 はるひさんご家族・こども4歳 思い通りにいかないからこそ、 こどもの成長を実感できた留学。 さっさんさんご家族・こども4歳、2歳 こどもと向き合える時期は、
 今しかないと思って。厚沢部と東京の 二拠点生活をはじめました。 平本さんご家族 ・こども6歳 娘はかなりの人見知りで、初めての人や 場所にはなかなか心を開きません。 しかし、パパ、ママと一緒に見知らぬ土地 に行き、見知らぬ人たちに囲まれて新しい 生活をやり遂げたことは、娘にとって 間違いなく「大冒険」でした スーピーちゃんさんご家族 ・4歳 09
10. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 10 全国への広がり 80を超える 全国の地域が参画 こどもに「一生ものの可能性」を 届ける拠点に 2021年に北海道厚沢部町からスタートした「保 育園留学」は、現在、全国80地域へと拡大。
 小学生留学や兄弟姉妹も参加できるプランを含め ると、受け入れ先は91園にのぼります（※2026 年10月現在）。 北は北海道音威子府村から南は鹿児島県与論町ま で、新潟県佐渡市のような離島や東京都青梅市な ど、全国の多様な地域がこの「一生ものの可能 性」をこどもたちに届ける拠点となっています。 保育園の特色も地域によって千差万別です。広大 な自然を園庭にもつ園をはじめ、森のようちえん 活動を体験できる園、冬の雪遊びや海の自然を満 喫できる園、療育に特化した園など、ご家族やお 子さまの多様なニーズや個性に寄り添う保育園が 数多く参画しています。 2021年11月 北海道厚沢部町から開始 北海道エリア 北海道 檜山郡厚沢部町 北海道 浦河郡浦河町 北海道 上川郡清水町 北海道 河東郡上士幌町 北海道 樺戸郡月形町 北海道 小樽市 北海道 紋別郡湧別町 北海道 中川郡音威子府村 北海道 空知郡中富良野町 北海道 深川市 北海道 河東郡鹿追町 北海道 斜里郡小清水町 北海道 紋別市 北陸・甲信越エリア 新潟県 佐渡市 石川県 七尾市 新潟県 南魚沼市 石川県 羽咋市 富山県 富山市 長野県 上田市 石川県 鹿島郡中能登町 東北エリア 青森県 西津軽郡深浦町 岩手県 和賀郡西和賀町 秋田県 北秋田市 山形県 東田川郡庄内町 山形県 鶴岡市 山形県 西村山郡西川町 山形県 米沢市 福島県 東白川郡鮫川村 関東エリア 栃木県 矢板市 栃木県 芳賀郡茂木町 群馬県 吾妻郡中之条町 群馬県 桐生市 群馬県 利根郡川場村 埼玉県 秩父郡横瀬町 千葉県 夷隅郡大多喜町 東京都 青梅市 東海・近畿エリア 岐阜県 美濃市 三重県 多気郡大台町 岐阜県 養老郡養老町 京都府 相楽郡笠置町 岐阜県 海津市 京都府 宮津市 岐阜県 山県市 京都府 相楽郡和束町 静岡県 賀茂郡東伊豆町 兵庫県 宍粟市 静岡県 御殿場市 和歌山県 西牟婁郡白浜町 三重県 志摩市 九州エリア 福岡県 八女市 大分県 臼杵市 福岡県 宗像市 宮崎県 児湯郡西米良村 長崎県 東彼杵郡東彼杵町 宮崎県 日向市 熊本県 天草市 鹿児島県 肝属郡錦江町 熊本県 葦北郡芦北町 鹿児島県 志布志市 熊本県 天草郡苓北町 鹿児島県 大島郡与論町 鹿児島県 熊毛郡屋久島町 中国・四国エリア 島根県 大田市 島根県 江津市 島根県 隠岐郡西ノ島町 広島県 竹原市 広島県 庄原市 徳島県 那賀郡那賀町 徳島県 海部郡海陽町 愛媛県 西宇和郡伊方町 高知県 土佐清水市
11. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 社会に生まれた現象 これまで過疎地域に訪れなかった 子育て家族の“1-2週間”滞在を創出 人泊数換算：約92,150人泊 満足度スコア：9.3点(10点中) 3,500 留学家族数 約 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 2022 2023 ※期間：2022年2月から2026年10月 2024 2025 2026 2026年10月 累計利用家族数は約3,500家族、人泊数換算で約 92,150人泊の実績に。満足度スコアは10点中9.3 点と、高い満足度とファン化・関係人口化を見る ことができます。 利用者の約64%が首都圏からの参加で、開始当初 より首都圏家族からの根強い人気を誇っていま す。近年は関東首都圏以外の利用が増加してお り、留学先が東西全国に増えたことにより各地か らアクセスしやすいエリアがそれぞれ増え、利用 層の全国に拡大に貢献していると考えられます。 年齢は0歳児クラスから5歳児クラスまで参加して おり、年齢による大きな差はなく、幅広い年齢の 子どもが留学しています。4歳以下の留学生が次 の年にリピートするなど、低年齢での参加がリ ピートにつながるケースも見られています。 11
12. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 利用者層 64.3 首都圏（1都3県） 大阪、愛知、兵庫、福岡 17% それ以外 18.7% 東京都 その他 35.7% ご家族 居住地 埼玉県 7.1% 神奈川県 7.1% 28.6% 千葉県 21.4% 利用は全国に拡大中 関東首都圏がメイン % 7歳以上 8.0% 6歳 17.5% 5歳 19.3% 0〜2歳 18.2% こども 年齢 3歳 17.2% 4歳 19.8% 小学生留学の参加も増加 0-5歳児まで幅広く参加 12
13. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 13 留学先の園長先生の声 保育を通して異文化を体験できる。 原体験は20年前の「一時預かり」 こどもたちの“大きな根”をつくる 保育を目指して 「保育園留学」で、本物の体験を 持ち帰ってほしい ──「保育園留学」を始めたきっかけを教えてください まだ「保育園留学」サービス開始前の20年ほど前に、 オーストラリアから来たこどもの一時預かりを行いま した。そのお子さまのお母さんの実家がこの近くで、 帰省の間、日本の保育園での生活体験をさせたいとの ことでご相談をいただきました。そのお子さんの一時 預かりをきっかけに、その下の子も一時預かりを行い ました。彼女たちはこの近くの小学校にも数ヶ月通 い、文化の違いを体験したんです。こんな風に自国の 文化を体験させることができるのだと、胸を打たれま した。 時が経ち「保育園留学」の存在を知った時、この時の ことが思い出されました。わたし自身が奈良県から嫁 いで来た時も、県外からくる方にも開かれた地域性を 肌で感じていたこともあり、ぜひ上滝保育園でも「保 育園留学」を受け入れたいと手をあげました。 ──園の特徴のひとつである、「表現教育」とは？ 美濃保育園における「表現教育」は、こどもひとりひ とりの心と体の解放を目的としておこなっているもの です。これは教育者の斎藤喜博（さいとう きはく）先 生が提唱した教育方法のひとつで、斎藤先生から直接 学んだ大槻志津江（おおつき しづえ）先生に教えてい ただき、つくりあげたプログラムになります ──園の特徴である「野外活動」について教えてください 「野外活動」は、夕方の「お集まり」の時間に、こど もたちが翌日のプランを決めるところから始まりま す。「明日はここに行こう」「これをして遊ぼう」とこ ども同士が話し合って、行く場所やすることを決めて いきますが、話し合いがまとまらず30分以上におよぶ ことも。保育士はこんなときでも、こどもたちの意思 や思いを尊重して「見守る」ことに徹します。こうし た遊びによって想像力や思考力が育まれていくのです。 「上滝保育園」園長・杉森かおり 先生 富山県富山市 「美濃保育園」園長・雲山 晃成 先生 岐阜県美濃市 ──この園に留学すると、どんな体験ができますか。 美濃保育園のプログラムでこどもたちが心も体も解放 されている様子をぜひ体験してほしい。今の時代はど うしても、「急いで、急いで」になってしまいがちです が、大切なのは「ゆっくりのびる」こと。そのための 根っこを作るのが私たちの役目です。こどもたちが しっかりと“大きな根”を張れるような保育をしていき たいと思っています。 「里山子ども園わたぼうし」園長・盆子原 拓 先生  島根県江津市 ──この園に留学すると、どんな体験ができますか。 春先ならば田植えを、夏には釣りを、秋には稲刈り を、と季節に合わせた自然の中の体験ができるのはと ても珍しいのではないでしょうか。また、ふだんはな かなか行けない森や川で遊ぶことで、ここでしかでき ない、本物の体験を持ち帰っていただいています。 出典：保育園留学ブランドサイト https://hoikuen-ryugaku.com/
14. 14 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 どんな地域社会を実現するのか Issue Target Output 課題 対象 実施事業 短期 外 地域 過疎地域は存続が がら家族で地域に滞在できる留学 地方自治体 Out o プログラム 子 て 期 育 保 在 長 家族が中 っ 消費 先納 産品 購入 じ 外収益 す 滞在。地域とつなが が、滞在中の 税 て の 地域 をもたら 地域 のこども中心の も町とつながり続けられる ふ さ 納税 返礼品 て 費用 一部 充当 仕組み 育園留学の 都市で共働きで、 の 、保 を でき の の の とし 地域 ・文 ・国籍 多様性 ・国内外 友だち 交流 ・日常 話 自然 英語教 化 留学先納税 の す 会 との での な 保育人 に悩む子育て家族 子育て家族 寮 保育園留学の こども の 育 や 暮 体験 け 家族の を DIVERSITY DOOR が 化 地域 間が 、 の中の で でき らしを で きる 出し、地域の雇用 機会が減少 し、在園 の 内 を 保育 滞在 士・ ・ 施設・生産者 保育園 NIPPON LOCAL FOOD GIFT 食文 贈 カタ ギフ ト 生産者 販路 外収益 拡大 地域の 化を で、 の な ラ 地域 地域事業者 の を 若い世代や女性が 地域から都市へ流 が自然 中で多様 性 育む先進的 子育 て環境に発展 らし ない る ログ と地域 の 使わ て れ 施設 を、滞在 生 土 いない 入 への人口流 ・移住者 流入 ・関係人口・定住人口 向上 ・過疎 選ぶ イフスタ イル 若者や女性が働きたい と思う仕事が増え、 雇用機 が生まれ の 遊休資産 再 の 空 て再生 地や 地域を き家 地 ラ の広がり などとし 域の る を な 地域 イノベーション 進 らではの 社 会 の 実 い る 外国人インスト クター 配置 児 言語・ 文 体験 向上 を 育の 時 増え 都市 は 自然 暮 体験 家族 地域の保育園に ラ など、保育 「 主体」 子 て世帯向 移住体験宿泊施設 整備 が多い なる の雇 士 外国人インスト ク ター ・教 担 手 増え 保育 かな の 材 用 維持・拡大 育 る 仕事と育児の両立 子育て家族がライフス テージに合わせて で暮ら 「やわら 定住」が当たり前 選 択肢に 質 向上 保育の 持こ 続 可も 能中 な 心 で ど の 保育園留学を卒業した家族や兄姉 と 最終アウトカム が 地域の小学校に通いながら滞在。 る Goal シビックプライドの 向上 からの かり 小学生留学 危ぶまれている 増加・ 経営改善 ・ 住民 人気向上 ・一時預 利用料 収入増 ・まち サービ ス 改善 などを通 e アウトカム 保育園の や留学 、地域 Out o 園児の た家族 cm 長期 e アウトカム 確 からの園児 保育園留学で cm 中期 e アウトカム 1〜2週間、地域の保育園に通いな が深刻化し、特に cm Out o 保育園留学 人口減少や高齢化 こども中心の地域の価値を広げる事業が、どのように社会の変化につながるか が む 会 現
15. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 最新トピック 2025年12月、キッチハイクは保育園留学を 「Lifelong Gift(一生ものの可能性)」という 新コンセプトのもとで再定義しました。 AIが急速に進化する時代において、0〜9歳 前後の発達の土台が形づくられる時期の学び はますます重要になります。非認知能力の育 成、自ら興味を深めて遊びこむ体験、自然の 中での原体験、異文化に触れる経験は、こど もの一生の可能性を大きく広げる基盤です。 保育園留学を 新コンセプトのもとで再定義 「Lifelong Gift（一生ものの可能性）」 15
16. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 最新トピック この再定義にあたり、発達心理学・認知科学の 第一人者であるお茶の水女子大学名誉教授・内 田伸子氏が「Lifelong Gift Professor」に就 任。 また、保育園留学が非認知能力の育成に寄与す るプロセス、およびLifelong Giftの考え方を多 角的に掘り下げるインタビュー「Lifelong Gift Journal」では、ゴリラ研究の第一人者で元京 都大学総長の山極壽一氏(自然との原体験・共 生)、オックスフォード大学で児童発達学を修め モンテッソーリ教育に詳しい島村華子氏(非認知 能力の育成)、KidZania Global Director of EducationのDr. Ger Graus氏(異文化・グロー バル教育)への取材も行っており、国内外の専門 家の知見を重ねています。 Journal 世界的な教育・発達の専門家たちをゲストに、これからのAI時代、 こどもたちにとってのLifelong Giftについてお話を聞く 「Lifelong Gift Journal」はこちらからご覧いただけます。 https://hoikuen-ryugaku.com/lifelonggift PROFESSOR 内田伸子先生
 発達心理学 専門家 お茶の水女子大学名誉教授 山極 壽一 霊長類学者 / 総合地球環境 学研究所 所長 元京都大学 総長 Dr Ger Graus OBE 大英帝国勲章（OBE）受章 幼児教育専門家 キッザニア初代教育グローバルディレクター 16
17. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 CASE 02 NIPPON LOCAL
 FOOD GIFT NIPPON LOCAL FOOD GIFTとは 「NIPPON LOCAL FOOD GIFT」は、日本 各地に息づくユニークな食文化を贈るえらべ るギフトサービスです。47都道府県にある 1724市町村から厳選したその土地の風土を 感じる商品を、生産者の思いやおいしい裏側 にあるストーリーと共にカタログギフトとし てお届けします。 特に、「贈ることが地域貢献につながるギフ ト」として、個人の贈り物はもちろん、企業 のキャンペーン景品や取引先への贈答、福利 厚生、株主優待など、幅広いビジネスシーン でご活用いただいています。 また、地域事業者にとっても直販以外の新た な流通チャネルとなることで売上拡大に貢 献。地域生産者や事業者支援、地域の食文化 の価値の再発見につながるインフラとなるこ とを目指しています。 地域とつながる、
 おいしいおすそわけ。 17
18. 贈ることが 地域貢献に つながるギフト カタログギフトの選定基準 食材の美味しさだけでなく、その地域の魅力 や培われてきた歴史・文化、背景にあるス トーリーや食体験として届けることができる 商品を厳選しています。 また、その地域ならではの主原料を用いた商 品や地域振興との結びつきが強い商品を集め ることで、一次産業従事者にも経済的な恩恵 が行き渡り、地域経済の活性化につながるこ とを目指して選定しています。 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 18
19. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 事業の裏側インタビュー 食のギフトで
 地域の未来をつくる 挑戦 事業統括・鷲見が語る
 「NIPPON LOCAL FOOD GIFT」 の独自性と、事業のこれから。 19 キッチンがあるキッチハイクオフィスにて撮影。 食器や調理器具がならび、いつでも 食卓を囲むことができる。 47都道府県だけではなく、 1724市町村、日本全国のすべての 自治体のカタログギフトを作る まずは、我々が条件とした「主原料がその地域の ものであること」ですが、物価の高騰が影響し、 泣く泣く別の地域の主原料に切り替えている事業 者さんが増えているのが現実なんですよ。資本主 義経済では当たり前の判断なのですが、キッチハ イクとしては地場産品を自信を持って流通できる 社会にしたいという想いを抱いているため、その 方針を曲げずに進めてきました。 あとは、地域の方から言われてしまう「うちには 何もないよ」ですね。本当によく「ギフトにでき るほど魅力のあるものなんてないよ」と言われて しまうんですよ。地域の方にとっては当たり前だ からこそ、魅力があるものだと気付きにくいので しょう。その魅力を引き出せるのが、我々の強み かなと思っています。 非効率かもしれませんが、
 食の多様性を楽しめるカタログギフ トを目指し、小ロットでも魅力的な 商品であれば載せるほうを選ぶ。 そう決めて進めています。 ピックアップGift やさしい和牛GIFT 畜産業の方から話を聞き、 大量生産、大量消費ではな く、環境にやさしい生育、 牛や人の健康のことを考え た生育をしている和牛ばか りを集めたギフト。 どらやきGIFT 別海町産バターや乙部町の 天然はちみつなど、北海道 生まれの食材を使用した 個性豊かなどらやきを集め たお取り寄せギフト。 出典：PR TIMES STORY 事業統括 鷲見インタビュー https://prtimes.com/story/detail/zrP7wOuWDdx
20. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 事業の地域との取り組み 「NIPPON LOCAL FOOD GIFT」 と地域・企業連携の現在地 330 150 300 事 事業者数 業 者 約 地 域 社 地域 取引事例数 件以上 企 業 連 携 導入企業・自治体例 ・ 自 治 体 例 主な 導入理由 1,400 47 30 掲載商品数 取引地域数 利用実績の ある案件数 ピックアップNews 47都道府県すべてのギフトが登場 約 商品 都道府県 都道府県 千葉市食のブランド「千」のカタログギフト、 千葉県内39店舗のイオンおよびイオンショップ で取り扱い開始 連携企業数 流通チャネル としての連携 企業数 社以上 のどごし<生>×本麒麟 顧客獲得キャ ンペーン景品で活用いただきました 地元の中小企業へのスポットの手段として “地域と人をつなぐ”自社ビジョンとマッチしているから ※2026年10月の数値。事業詳細は以下ニュースからご確認いただけます。
 ※ 出典：株式会社キッチハイク ニュース https://kitchhike.jp/news/EKP3411Y ※23年12月当時のWEBサイト画像です。現在のパッケージデザインや品目表示及び 税率適用区分とは異なる場合があります。24年5月時点での本麒麟（キリン のどごし <生>）は「発泡酒②」となります。 20
21. 21 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 NIPPON LOCAL FOOD GIFT 地域の生産者・事業者の声 わずか半月で、一年分を超える注文 が発生。五島を訪れる人が増えてい る実感も ） 一社 五島 市物産振興協会・長崎県五島市 長崎県の西方に浮かぶ五島列島。その中心・五島市で、 地元の生産者と手を組み、地域の物産を全国へ届けてい るのが「五島市物産振興協会」です。 この発注がなければ、経営はもっと 厳しかった。それぐらいのインパク トがありました 半年で発注数が10倍に。経営の安定 と、社内全体で良いモチベーション になっています 人口およそ430人の漁村、島根県松江市・御津から、定 置網漁師たちが自ら立ち上げた加工会社「Mitsu Fisherman’s Factory」。 鹿児島県・大隅半島の南端に位置する南大隅町。豊かな 自然の中で育つ黒豚を中心に、加工品を全国へ届けてい るのが「南州農場」です。 Mitsu Fisherman's Factory・島根県松江市 南州農場・鹿児島県南大隅町 め ご 1 正直、驚いています。NIPPON LOCAL FOOD 実はこの会社、最初は“漁師の副業モデル”をつく 初 て 発注をいただいた昨年 2月に GIFTを通じた注文は、2026年の春に大きく伸 ろうという思いから立ち上げたものでした。それ 今年の発注 は 0 び、4月前半だけで昨年一年間の実績を超えるま が今、このギフトの発注のおかげで、事業として でになりました。 しっかり強くしていける段階まで来ることができ 生産者さんもそのおかげで売上が伸びたと喜んで ました。 くれていて、本当にありがたく思っています。 正直なところ、 今年は五島を訪れる方が増えたという実感があり ます。レビューを見ていても、このギフト経由で 買って良かったと思ってくださっている方が多い ようです。 刺身そのものの需要をそこまで見 込めておらず、製造の体制整備に時間がかかって いましたが、発注を受けて大きく見直しをかけま した。今後も社内一丸となってお客様の声に答え て行きたいと思います。 比べると、 分 1 倍以上になっています。 雇用の増加まではまだいっていないんですけど、 売上が増えた分、経営の安定にはつながっていま す。数百件単位でバッと注文が入ることってあま りないので注文が来た時の高揚感というか、社内 全体で良いモチベーションになっていますね。 商品のレビューも高評価で喜んでいただいている 声が多くて、そこは素直に嬉しいです。
22. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 NIPPON LOCAL FOOD GIFT 導入企業の声・ユースケース紹介 地域銀行として、岐阜・愛知の特産 品を全国に広めたい ポイントでは残らない「社内で一緒 に楽しんだ体験」を届けたい 毎年同じ手土産から、九州を応援す る記憶に残る手土産へ 株式会社十六フィナンシャルグループ・岐阜県岐阜市 株式会社マネーフォワード 西部ガスグループ・福岡県福岡市 岐阜県岐阜市に本社を置く地域金融グループ。独自の商談 『マネーフォワード クラウド』を利用する法人向けに、 会「逆見本市」で出会った岐阜・愛知の事業者とオリジ 『マネーフォワード ビジネスカード』の契約特典としてデ ナルのカタログギフトをつくり、キャンペーン景品などに ジタルのカタログギフトを導入した「マネーフォワー 活用している「十六フィナンシャルグループ」。 ド」。 募集開始してすぐに募集枠が埋まりました。カタ ログに掲載されて数ヶ月で注文が入り、事業者か らも大変喜ばしい反応をいただきました。 プロバスケチームの観戦景品として提供すると、 すぐに反応があり、間違いなくお客様に喜ばれて いると感じました。 ギフトカードなら荷物にならず、この一つで十六 フィナンシャルグループの取り組みの全体感を伝 えられて、とても便利なんです。 これまでのポイントやギフト券の特典は、経費と して使われがちで、思い出や形に残るものではな いと感じていました。 地域を繋げるメッセージが、私たちの大切にして いる「ココロ動かすクラウド」「あたたかいクラ ウド」と一致していました。 「特産品を社内で一緒に楽しんだ体験」は記憶に 残ると思います。URLの共有だけで案内でき、取 り組みやすいです。 福岡市に本社を置く西部ガスグループ。取引先への手土産 として、九州の特産品を集めた「九州ギフト」を、オリ ジナルデザインのギフトカードで活用している。 毎年同じ手土産を渡していたなかで、九州の地域 活性・応援につながるギフトなら、より記憶に残 る手土産体験にできると感じた。 ギフトカードなら、出張時にかさばらず、取引先 の荷物にもならない。 これまで渡せなかった生もの・冷凍の品も贈れる ようになった。 22
23. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 スーパーで見たことないほど 大きくて立派なしいたけが南魚沼から 届きました。お肉みたいな満足感！ Editor's Note 「南魚沼ギフト」掲載の八色しいたけは、 スーパーに出回るものとは異なる、 贈答用の最上級ランクを産地直送でお届け いただくので、鮮度の違いにさらに 驚く一品です。 ギフトを受け取った お客様の声 企業キャンペーンで当たりました。 無料でこんな贅沢な商品をいただけて ビックリ...！地域を応援するブランド 姿勢に、さらにファンになりました。 五島列島なんて旅行で行けないしな、 と思って五島の商品を頼んでみまし た。旅先でしか食べられないような ラインナップが良かったです。 カタログから商品を選ぶときに、 ストーリーを読むだけでも、 その地域のことを知れて旅するような 気分になれて楽しかったです。 ご当地グルメなど、食を目的に旅 するのが好き。庄内の「塩納豆」 は特にヒットでした。 お米を注文したら、手書きのお手紙入 りで届いて心がほっこりしました。
 いつか生産者さんに会いに南大隅 まで旅行で行きたいです。 Editor's Note 「全国のお米ギフト」には、地域で 丹精込めて作られているお米農家さんの商品を 多数掲載しています。ぜひ、気になる地域の お米を楽しんでいただきたいです。 地元のことを思い出して、北海道 の商品を選びました。久々に地元 に帰りたくなりました。 食べたことがないくらい立派な シャインマスカットが届きました。 次は自分でリピート購入します。 23
24. 24 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 どんな地域社会を実現するのか NIPPON LOCAL FOOD GIFT Issue Target Output 課題 対象 実施事業 企業のキャンペー ン景品や手土産は 金券・商品券が多 くブランドの印象 域 の食を贈 り、 c m Out o 短 体験する 事業が、ど ように 域 価値拡充につなが か の e 企業からの FOOD GIFT 地域産品へ ギフト。47都道府県・約1,400商 品・ e 発注増によ 地域経済圏が広がり、 地域にお金が循環・ 還元される 売上 拡大 経営 安定 社内 モチ ベ ショ 向上 新 セッ 開発 機会 ・ の ー を残す体験を届け の と の ン ・ Gastronomy Gift る e 期アウトカム の ・ 産品を掲載 c m Out o 長 事業者の 産を ギフト られていない る 外収益 増加・ 経営安定 地域 ーン を贈 地 品を掲載 ト 法人キャ ペ において金券 っていた景 手土 、 域 したオリジナル に置き換え ン c m Out o の 期アウトカム ギフ を 置き換え NIPPON LOCAL 地 中 期アウトカム 日本各地の食文化を贈るカタログ 企業・自治体 地 商品・ ト の 食の源流を巡る体験を贈るeギフ ト。生産者と過ごすツアーや隠れ 生産者の販路 全国から発注が増え、 域 事業 売上が伸び 地 pp 地域の小規模な生 Ni 産者・事業者は、 全国へ届ける販路 やブランディング c l 産者・ on Lo a 地域事業者 一次 業 暮らし した滞在型 や 受け手が ァ に ふ さ 納税 ECなどで リピ 購入へ 域 訪 関係人口 創 出 ツアー。 食のブラン デ ー 企業 域 オリジナル 開 発 、 域 企画 ブ ディ ・地 や ン 地 の と作 食 知 り手を 食文化の価値が届 かず、担い手も 減っている 生活者 産品の商品 ・ る と や を れる を る ・ 地域企業 社 収入拡大 ギフト を 地域商 元広告代理店 連携した受注 取引先支援によ 役割強 するギフト が旅 きっかけ になり、観光 時期 エリ が 広が 食体験やツアー の の ・ の ・地 食を ト の や 地域の食が、そこに暮 らす人の誇りになる る 目的とした人流 ト 自治 向け オリジナル 、子育て世帯 応援 企画 開発 体 の 産品や生産者 産地や ング 体 の ラ 自治 ギフ ・ 子育 支援ギフ を ・ 産地の ギフト て ギフトの受け手 旅行者 ン ・地 る 知らない 域 に出 会い、 作り手 知 きっ かけにな 地 フ ート 所・時期が偏り、 地域の一次産業や の ・ギフトの 再編集 の文化を ト 観光や消費の場 知 人 増加 る オリジナルギフ ・ ド プロ ュ ス を 地域産品・地域 る r の手段が限られて いる 者の の生 u Gastronomy To 産 一次産業と食文化の担 い手が増え、次世代へ 継承される 拡大 家レストランを掲載 域 ・地 ・ ア の る 社 企業・都市と地域がつ ながり続ける、持続可 能な観光と関係人口 商 と 域金融 る地 化 ・ 起点に 食を にお と人 循環 、地域 金 が する Goal 最終アウトカム 世地 界域 にの 誇食 る を、 文 化 と し て 未 来 へ 紡 ぐ
25. column あっさぶメークインでつくる、 郷土料理「芋の塩煮」 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 素材を知り、深く味わう。地元の人に愛され 続ける懐かしい味や、料理人目線の新発見。 食材が喜ぶローカルレシピのおすそわけです。 https://n-localfoodgift.com/magazine ＜材料＞ ・あっさぶメークイン 5個
 ・塩 5つまみ
 （いも一個につき指3本でひとつまみ）
 ・水 適量（いもより2〜3㎝上）

 ＜お好みで塩煮に添えるおすすめ食材＞
 バター、いかの塩辛、松前漬、マヨネーズ、とろけ るチーズ 北海道厚沢部町の代名詞であるじゃがいもの 品種、メークイン。この地で作られるメーク インは、でんぷん質が多く、甘味があるのが 特徴で、煮込み料理に最適な “もっちり” とし た本来の特徴もありながら、ホクホク感を持 ち合わせています。 「塩だけで煮る」そんなシンプルなレシピな がら、茹で上がると湯気とともに立ち上がる ふんわり甘い香り。熱々を頬張れば、“ほくほ く”と“ねっとり”の両方が一度に味わえる、 メークインのおいしさをまっすぐに感じる一 品です。 ＜主役の食材＞
 あっさぶメークイン ＊「厚沢部ギフト」掲載商品 ＜作り方＞ メークインを水で洗い、皮を剥く 鍋にメークインと、芋がかぶるくらい（2~3㎝ 上まで）水を入れ、強火にかける（約5分） 沸騰したら塩を入れ、中火で沸騰状態をキープ しながら煮上げる（約5分） メークインに竹串を刺し、スッと通ったら、火 を止める 鍋蓋で、メークインが落ちないように蓋をずら し、湯を捨てる 再度、鍋を弱火にかけ、粉吹き状態になるまで 水分を飛ばす ポイント： 強火のままでは、メークインが煮崩れ てしまうので、沸騰状態をキープした中火で茹で 上げます。 25 ＜レシピを教えてくれた人＞
 庄山農園 庄山江利子さん メークインをはじめ、お米やかぼちゃ、アスパラガ スなど年中多くの農作物を栽培する庄山農園のお母 さん、江利子さん。地域で愛される、あっさぶメー クインの一番おいしい食べ方を教えていただきまし た。
 芋の塩煮は、厚沢部町の名物。主食として親しま れ、子どものおやつや大人のお酒のつまみとして も、大人気のメニューです。地元では学校の給食に も出てくるほど。厚沢部町では、“上手に粉吹き芋 にできること”を、「はぜる（爆ぜる）」と言うのだ そう。仕上げに湯を切り、鍋を揺すりながら水分を 程よく飛ばすことで、やわらかな雪をまとったよう なほくほくの塩煮に仕上がります。「はぜるいも」 を目指してぜひ作ってみてくださいね。 さらに、できたての塩煮に「いかの塩辛」をのせて 食べるのが厚沢部流。ほかにも、松前漬け、とろけ るチーズ、たらこなどと相性が良いので、お好きな 具材を添えてお楽しみください。たっぷり作って、 ポテトサラダやコロッケ、グラタン、いももちなど にアレンジするのもおすすめです。
26. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 キッチハイク 会社概要 26
27. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 27 会社概要 社名 設立 代表 株式会社キッチハイク 2012年12月6日 山本 雅也 現地コーディネーター 高野 翔悟 代表取締役CEO 山本 雅也 北海道で
 二拠点生活 子育てを機に 北海道へ移住 所在地 北海道 厚沢部本社 厚沢部本社
 北海道檜山郡厚沢部町字上里92番地1

 東京オフィス
 東京都台東区東上野4-13-9
 ROUTE89 BLDG. 4F
 錦江町オフィス
 鹿児島県肝属郡錦江町神川3306番地4
 地域活性化センター神川内 プロデューサー 岡安 智子 北海道へ移住 地域ソリューション 伊藤 秀和 山形県在住 プロデューサー 市川 遥 取締役CFO 青地 広信 群馬県へ移住 子育てを機に 長野県へ移住 東京オフィス コーポレート部長 南 実範 福井県在住 食文化事業統括 執行役員CCO 大野 久美子 福岡県へ移住 地産地消を目指し 神奈川県へ移住 鷲見 健吾 鹿児島県 錦江町オフィス 現地コーディネーター 澤 大 鬼 悠 岐阜県へ移住 取締役 川上 真生子 執行役員 青木 春隆 子育てを機に 熊本県と福岡県で
 二拠点生活 全国を多拠点生活し 大分県へ移住 現地コーディネーター 矢澤 明葵 宮崎県へ移住 キッチハイクには、役員をはじめ、子育てなどのライフステージ に合わせて地域で暮らす「やわらかな定住」を自ら実践するメン バーが多数在籍。各地域に暮らす「地域リモート」スタイルで、 VISION2050の実現を目指し事業を推進しています。
28. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 ミッション・ビジョン MISSION VISION2050 地域の価値を拡充し、
 地球の未来へつなぐ。
 地域を
 未来の先駆者へ。 キッチハイクは、地域と人生をつなぐ、発明・実装カンパニー。 こども、食、地域に息づく日常の文化。
 私たちは、その土地の当たり前の暮らしの中にこそ、
 別の誰かにとっての新しい価値があると信じています。 地域の価値を拡充し、社会へ循環する仕組みをつくる。一つひとつ の地域から、地球の未来につながる持続可能な事業を実現します。 28
29. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 29 キッチハイクが捉える新しい概念 「やわらかな定住」とは 「やわらかな定住」とは、ライフステージやライフスタイルに合わ せて中長期で地域に住まう、これからの暮らしの選択肢です。
 家族にはより良い住環境を選ぶきっかけを、地域には循環する持続 的な人流をもたらします。 地域移住への関心が高まる一方、これまでは「移住＝永住」という イメージが心理的なハードルとなっていました。関係人口をはじめ 地域との関わり方が多様化するなか、家族と地域の双方が「定住」 という概念をやわらかく捉え直すことで、時代に即した家族の暮ら しやすさと、地域への確かなインパクトを実現します。 参考：保育園留学 ― 地域発の静かな熱狂と、やわらかな定住という未来｜代表取締役 山本雅也
30. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 メンバーインタビュー 厚沢部で暮らす × キッチハイクで働く 「子どもが幸せな社会を作りたい！」 まちづくり支援保育士 森 のの子 私はキッチハイクの厚沢部駐在職員として保育園留学に 関する業務をしながら、保育士として厚沢部町認定こど も園「はぜる」でも勤務して、留学に来たご家族の満足 度を最大化することがミッションです。 私の夢は、子ども時代をより良いものにしたい！という こと。そんな思いでいたら、キッチハイクと厚沢部町に 出会いました。私は厚沢部の景色が本当に好きで、ス クールバスに添乗員として乗って子どもたちの送り迎え をするときの景色に毎度感動しています。こんな美しい 場所で、働きながら暮らすことができて幸せです。 出典：メンバーインタビュー（note） 「娘の未来を広げる」ため、 家族で北海道へ移住 きっかけは「人生を変えたい」 という思い あっさぶ未来共創室 あっさぶ未来共創室 地域ソリューションパートナー まちづくりス 山田浩太 私のミッションは、厚沢部で暮らしながら、まちの未来 描くこと。自分も娘がいるので「こどもたちのため に、こんな未来をつくりたい！」という想いで、役場や 事業者さんなど町の方々とディスカッションを重ねてい ます。厚沢部町は、全国に先駆けて様々な取り組みを 行っており、いわば「保育園留学の未来」を先取りして 体験できる場所。キッチハイクのビジョン「地域を未来 の先駆者へ。」は、まさにここ厚沢部での成功が、全 国、そして世界に広がっていくはず。未来に一番近い場 所でフロントランナーを務めている――そんな自覚を 持って働いています。 を タジオ プロデューサー 岡安智子 人生を変えたいと思い、転職活動をしていたときに出 会ったのが、キッチハイクでした。
 「厚沢部町で子育てをしながら働きませんか」「人生 を、謳歌しませんか」という言葉に、直感的に心惹かれ ました。事業内容も知れば知るほど魅力的で、メンバー の熱量の高さにも心を動かされ「この会社でこの人たち と一緒に働きたい」と強く思い、キッチハイクへのジョ インを決めました。 30
31. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 31 おわりに 仕事か、子育てか。働く場所か、暮らす場所か。私たち はいつの間にか、どちらか一つを選ぶことを当然だと思 い込み、気づかないうちに、理想をあきらめてきたのか もしれません。 キッチハイクが大切にしている「人生を謳歌しよう」と いう考え方は、その思い込みを、自分たち自身の手でほ わせる暮らしとして、熊本・天草と福岡の二地域居住を 選んでいます。 ます。 も、まず自分自身が実験台となり、前例のない選択を試 してみる。うまくいくことだけでなく、つまずくこともあ るかもしれない。その一つひとつが、後に続く誰かにとっ ての参考となり、新しい選択肢になっていく。保育園留 学も、人事制度「LIFE」も、そうした実践から生まれて きました。 キッチハイクのメンバーは、それぞれのライフステージや 時入居していた福岡市のスタートアップ支援拠点 Fukuoka Growth Nextで撮影した写真（2022年）。 今は熊本県天草市の保育園留学受け入れ園にこどもを 通わせ、天草を拠点に福岡との二地域居住を実践。 す。 業は、誰かのための事業である と同時に、私たち自身がこうありたいと願う未来そのも のです。自分たちがつくりたい未来を、自分たちの手で つくっている。その手ざわりがあるから、事業の成長に まっすぐ向き合える。それが、キッチハイクという会社を 前に進めるエンジンです。 私たちはVISION2050として「地域を未来の先駆者 へ。」と掲げています。四半世紀後、私たちはどんな未 来を地域に、こどもたちに残せるでしょうか。キッチハイ クが存在することで、未来がより良い方向に向かう。そ の思いのもと、これからも事業づくりに向き合っていき どいていくことでもあります。ロールモデルのいない中で 当 年々在園児が減っていく、わが子が通う保育園。留学中 のご家族からの感動の声。地域や自治体職員の方々と の、住民同士としての関係性。地域の課題も、事業の手 応えも、すべてが目の前にある。その日々が、地域や事 業をもっと良くしたいという、私の原動力になっていま ライフスタイルに合った場所で、「地域リモート」で働 いています。私自身も、仕事と子育てを最大限に重ね合 私たちがつくっている事 あきらめない生き方を、まず自分たちから。
 暮らしの手ざわりを原動力に、地域を未来の先駆者へ。 キッチハイク取締役 / こどもと地域の未来総研 所長 川上 真生子
32. 地域は小さな地球 ｜Future Fieldwork Report 2026 出典一覧 3 P.05・29 P.1 保育園留学 ― 地域発の静かな熱狂と、やわらかな定住という未来｜代表取締役 山本雅也 保育園留学 （note） https://hoik en ry https://note.com/khmasaya/n/n771514a50d70 P.16 f ブランドサイト u - ugaku.com/ g Gift（保育園留学） P.06・07 Li elon 株式会社キッチハイク ニュース（事業の全体概要） https://hoik en ry https://kitchhike.jp/news/jWLQJjZn u - ugaku.com/lifelonggift P.19 R TIMES STORY 事業統括 鷲見インタビュー P.06・07 P 株式会社キッチハイク プレスリリース「キッチハイク、本社を北海道厚沢部町へ移転。「世界一素 https://prtimes.com/story/detail/ rP7w 敵な過疎のまち」との地域イノベーション実績を公開。」（2025年10月21日） https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000251.000006899.html P.07 株式会社キッチハイク プレスリリース「 ケーション始動（2024年10月10日） あっさぶメークイン」発祥100周年 ブランドコミュニ 3 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/00000022 .000006899.html P.08 保育園留学 サミット開催レポート（PR TIMES） https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000182.000006899.html z OuWDdx P.20 株式会社キッチハイク ニュース https://kitchhike.jp/news/ EKP3411Y P.25 NIPPON LOCAL FOOD GIFT マガジン - f gf gz https://n local ood i t.com/ma a ine 3 P. 0 メンバーインタビュー（note） f b https://note.com/kitchhike/m/m e5055cdc6 8 P.08 保育園留学「北海道厚沢部町 認定こども園はぜる」Brand movie（YouTube） u ube.com/watch?v=NIqo6IhRSLY https://www.yo t 32