ITエンジニアへのコーヒーのすすめ（抽出編）

2022/5/17 たまにはLTやろうぜ LT登壇資料

Transcript

1. ITエンジニアへのコーヒーのすすめ（抽出編） 2022/5/17 たまにはLTしようぜ
2. 自己紹介 コーヒー焙煎人兼エンジニア amarelo（アマレロ） twitter：@amarelo_n24 ※アマレロ：ポルトガル語で「黄色」 職場 ：所属企業の情報セキュリティ統制担当 特技：コーヒー豆焙煎 好きなコーヒー：ブラジル ブルボンアマレロ 好きなお菓子 ：ブルボンのお菓子全般（特にアルフォート）
3. 自宅でコーヒーを淹れてみよう！ 今日話すこと
4. ・ペーパードリップ（強く推奨！！） ・エスプレッソ ・サイフォン ・フレンチプレス ・エアロプレス ・水出しコーヒー 抽出方法の種類
5. ペーパードリップ サイフォン フレンチプレス エスプレッソ 抽出方法の種類
6. ・器具の準備が容易 ・後片付けが楽 ⇒ペーパーフィルタを捨ててドリッパを洗うだけ。 ・お湯を注ぐ速度や粉の量などで味を調節できる。 ・全体的にすっきりした飲み口に仕上がる。 ペーパードリップを推す理由（個人的見解）
7. ペーパードリップをはじめるには？
8. ドリップに必要な道具の概算見積 道具名称 概要 金額（円） コーヒーミル コーヒー豆を粉砕する道具。 2,600 ドリップポット お湯を注げるものならばなんでも。 1,000 フィルタ コーヒー抽出時に出る油分などを吸収する。 400／100枚 ドリッパー コーヒー粉とフィルタをセットする 500 コーヒーサーバ 抽出液を保存する。 1,500 コーヒーカップ 100均のものでも、高級なものでも何でも 110 合計 6,110
9. おすすめのコーヒーミル
10. もっと手軽に始めるために
12. 100均の急須と急須スキッターでポット代わり
13. サーバーレスでコーヒーを淹れられる！
14. 道具名称 概要 金額（円） コーヒーミル コーヒー豆を粉砕する道具。 2,600 急須 100均のもので十分 110 急須スキッター お湯を細く落とすことができる。 ※最悪なくても良い 520 フィルタ コーヒー抽出時に出る油分などを吸収する。 400／100枚 ドリッパー コーヒー粉とフィルタをセットする 200 コーヒーサーバ 抽出液を保存する。 ※なくても良い 0 コーヒーカップ 100均のものでも、高級なものでも何でも 110 合計 3,940 ドリップに必要な道具の概算見積（お手軽版）
15. 近所のスーパー、カフェ、個人経営の自家焙煎珈琲豆店で！ 珈琲豆店ならば、自分の好みの味を店主に伝えると、 おススメの豆を提案してくれるかも？ そういった対話もあった方が絶対イイ！！ コーヒー豆の購入
16. ここまで揃ったら後は淹れるのみ！
17. 美味しいコーヒーを淹れて在宅勤務を楽しもう！！