SEDAEL 2030 : Un outil de démonstrations et de transferts au service des élevages allaitants réunionnais

Patrice PIERRE - Idele

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1. SEDAEL 2030 2026 Un outil de démonstrations et de transferts au service des élevages allaitants réunionnais 1
2. Du sol à l’animal : produire et valoriser les fourrages, améliorer la productivité du troupeau Les thématiques d’études 2026 Objectif : améliorer la qualité et les volumes des productions fourragères • Amélioration des pratiques de récolte, de la gestion du pâturage et des stocks fourragers (reports sur pieds, bale-grazing) • Amélioration des pratiques de fertilisation et de rénovation de prairies (sursemis) • Réouverture des milieux • Mise en place de vitrine fourragère Objectif : améliorer la productivité des élevages de bovins allaitants • L’optimisation de l’alimentation • La gestion de la reproduction • La santé du troupeau (suivi du parasitisme, gestion des maladies abortives, gestion des tiques) • Autres : l’engraissement, la biosécurité, le bien-être animal, les coûts de production 2
3. LES DIFFERENTES ETAPES DU SUIVI FOURRAGES DEUX ÎLOTS TESTS Dans les HAUTS de la SEDAEL : TROPICALES + TEMPEREES Dans les Bas de la SEDAEL : TROPICALES FERTILITÉ DES ÎLOTS ABSORPTION DES ÉLÉMENTS ANALYSE DE SOLS CEC, P₂O₅, K₂O, CaO, MgO pH INN, IP, IK, IS VALEUR NUTRITIVE DE l’HERBE SUR PIED % MS, UFV, PDI Digestibilité Encombrement RENDEMENT EN HERBE VALORISÉE Suivi de la Croissance de l’herbe HAPPYGRASS t de MS/ha UFV/ha PDI/ha Couverts Tropicaux / Tempérés Pâturage Ou Fauche PRATIQUES DE FERTILISATION MINÉRALE ET ORGANIQUE CHAULAGE Indice de nutrition Ca/CEC Aux 2 saisons (humide et sèche) À entrée des animaux (pâturage) Volume d’herbe avant la fauche (Herbe sur pied) LEVIERS D’AMÉLIORATION  Couverts : ↑ qualité via introduction des légumineuses, Tests de Rénovation, Sursemis  Pâturage : reports sur pied, bale grazing,  Récolte : amélioration de la qualité des récoltes  Reouverture de milieux : ECOTONE, réhabilitation de parcelles en situation de fermeture aux abords du Parc National
4. Une pousse de l’herbe hétérogène Figure 1 : Evolution mensuelle de la pousse de l’herbe (Source : Observatoire ╗ de la╔pousse de l’herbe, ╗ ARP 2017-2026, ╗╗ ╗ zone sud Réunion) ‭‫‫‬ Figure 2 : Evolution mensuelle de la pousse de l’herbe sur la ferme de la SEDAEL� (Source : Observatoire de la pousse de l’herbe SEDAEL 2030) ╗ ‭‫‫‮‬ ‭‫‫‬ ‭‫‫‫‬ ‭‫‫‮‬ ‫‫‬ ‭‫‫‫‬ Kg de MS / ha / jour ‫‫‬ ‫‫‬ ‫‫‬ ‫‫‬ ‫‫‬ ‫‫‮‬ ‫‫‮‬ ‫‫‬ ‫‫‬ ~ Ï♠ň ~→ ♣¾ττ ¾‫×╩©ﻎ‬ ~ ňτň ~→ ♣¾ττ ¾‫×╩©ﻎ‬ ‫ﻎ‫‬σ ‭‭‫ﻎ‫‮‬σ En fonction des saisons : En fonction de l’altitude : •Eté (de novembre à avril) : climat chaud et humide – saison des pluies (période cyclonique) •Partie basse (îlot Malaxeur-780 m d’altitude) Pleine pousse • Hiver (de mai à octobre) : saison sèche Pousse ralentie Pousse plus importante (climat plus chaud) • Partie haute (îlot H – 1120 m d’altitude) Pousse moins importante (climat plus froid) 4
5. Pourquoi ?  Gérer les excédents d'herbe accumulés Des reports sur pieds pour en période de forte pousse un stock fourrager pour allonger la période de pâturage  Constituer l'hiver lorsque les surfaces mécanisables P é rio d e d e l’e s s a i Te m p s d e re p o u s s e de mars à juin 2026 Figure 3 : Evolution des valeurs alimentaires de l’herbe sur pied (Source : essai ARP – 1er semestre 2026) ╤ ‫ﻎ‬ ‫ﻎ � ﻎ ﻎ ﻎ╤ ﻎ ﻎ‬ ‫ﻎ ﻎ‬ ‫ﻠ‫‬ ‫ﻠ‫‬ ‫ﻠ‫‬ ‫ﻠ‫‬ ‫‮ﻠ‫‬ ‫ﻠ‫‬ ‫ﻠ‫‬ ‫ﻠ‫‬ ‫ﻠ‫‬ ‫‮ﻠ‫‬ ‫ﻠ‫‬ ╗╗ 3 mois • Des valeurs nutritives (UFL et MAT) qui diminuent sur le 1er mois puis qui se ‭ ‭ stabilisent à un niveau intermédiaire ‭‫‮‬ ‭‫‫‬    ‫‮‬ ‫‫‬ ¢7‫© ~ �ﻶ‬ sont limitées (10 % de surfaces récoltables à la SEDAEL) • Espèce tropicale dominante, le Kikuyu (cenchrus clandestinus) : graminée stolonifère  quand la plante vieillie, les stolons se développent et forment un tapis duquel vont réémerger des repousses ∂[ x‫╩ﻶ‬Źě~ © 202 5 5
6. L’alimentation des veaux au pâturage OBJECTIF : Améliorer les performances des veaux au pâturage pour mieux répondre aux objectifs de production de la SICA REVIA Le contexte • Des variations importantes de qualité et quantité d’herbe au pâturage selon les saisons • Des problématiques sanitaires à gérer (coccidiose), des problèmes de croissance des veaux Essai avec 2 aliments ayant une composition et des valeurs alimentaires contrastées Valeurs alimentaires Aliment Témoin Aliment Démo UFV 0.92 0.88 MAT (%) 16.5 16 PDIN (g/kg) 110 110 PDIE (g/kg) 105 95 Cellulose brute (g/kg) 16 12 Aliment déjà utilisé à la SEDAEL Huiles essentielles coccidostatiques Observations Source : valeurs alimentaires URCOOPA (juin 2026) 6
7. L’alimentation des veaux au pâturage Les modalités de la démonstration 4 lots de multipares (2 lots Témoin vs 2 lots Démo) Une mise en place en 2 temps : Les informations recueillies Apports alimentaires : enregistrement des quantités de fourrages et concentrés distribués Valeurs alimentaires : analyses des fourrages et concentrés Croissances : pesée des veaux tous les 2 mois 01 04 02 05 03 Suivi du parasitisme interne : coproscopies tous les mois sur le couple « mère / veau » Etat corporel des veaux : évaluation au sevrage Pré-essai : juin à septembre 2026 Démonstration : septembre 2026 à juin 2027 7
8. Autres démonstrations mises en place en 2026 La conduite des génisses de renouvellement, du sevrage au 1er vêlage OBJECTIFS : • Apporter des repères sur la conduite alimentaire, les objectifs de croissance, les protocoles sanitaires • Acquérir de nouvelles connaissances scientifiques, notamment sur l’évolution de la cyclicité au fil des saisons La gestion du parasitisme interne OBJECTIFS : • Mieux comprendre l’évolution du parasitisme interne au fil des saisons • Apporter des repères techniques pour adapter les protocoles sanitaires Des démonstrations qui se construisent sur plusieurs années avec des observations répétées pour disposer de résultats robustes 8
9. L’alimentation des veaux au pâturage Premiers résultats de la phase de pré-essai Pour les mères : des fourrages récoltés en 2025/2026 de qualité moyenne à médiocre (Source : SEDAEL 2030, moyenne de 22 échantillons enrubannage) Valeurs alimentaires Moyenne Mini Maxi Matière sèche 30 % 19 % 43 % UFL 0,61 0,53 0,74 MAT 13,2 10,1 17,7 Pour les veaux : des quantités de concentrés consommés plutôt faibles avec des écarts entre lots 1,6 kg/jour/veau, soit 1.2 kg /100 kg vif Parasitisme interne du couple mère-veau Pour les mères : pas de parasitisme détecté Pour les veaux :  Entre individus : des niveaux d’infestation hétérogènes selon les lots et l’âge pour les strongles  Une recrudescence des strongles sur le lot situé en altitude  Présence de tænia sur plusieurs veaux de 3 lots depuis juillet : mise en place de traitement Figure 3 : Evolution des niveaux d’excrétions en œufs de strongles digestifs entre juin et septembre 2026 - lot H (Source : GDS Réunion, projet SEDAEL 2030) Vermifugation Nbre œufs / gramme de fèces Vermifugation N° de travail des veaux (Source : SEDAEL 2030, phase de pré-essai) Croissances des veaux : des objectifs respectés, à confirmer par la démonstration en cours GMQ mâles : 1412 g/j ; GMQ femelles 957 g/j 9
10. Le transfert des connaissances et des savoirs-faires 3 cibles : éleveurs, techniciens et apprenants Des supports de communication variés J o u rn é e s d ’a n im a t io n e t d e fo rm a t io n , fic h e s t e c h n iq u e s , SED AEL’In fo s , p u b lic a t io n s ré s e a u x s o c ia u x Un p a rc o u rs p é d a g o g iq u e D u Ba c P ro a u BTS : 10 jo u rn é e s t h é m a t iq u e s ré p a rt ie s s u r 2 a n s e n p a rt e n a ria t a ve c l’e n s e ig n e m e n t a g ric o le Un t ra n s fe rt a u fil d e l’e a u Un c o lle c t if d e p a rt e n a ire s Au fu r e t à m e s u re d e s o b s e rva t io n s o b t e n u e s s u r la fe rm e P o u r a s s u re r la va lo ris a t io n e t la d iffu s io n d e s ré s u lt a t s Les références n’ont de valeur que si elles sont partagées ! 10
11. Et pour les années à venir ? De nouveaux essais déjà programmés : • Engraissement des vaches de réformes • Suivi de fertilité des taureaux • Observatoire du parasitisme étendu à d’autres sites (parasitisme interne, hémoparasitoses) • Optimisation des performances des ateliers d’engraissement • Gestion de l’abreuvement : quantité, qualité, règles d’hygiène Une montée en puissance progressive des démonstrations animales et végétales L’évaluation technico-économique et environnementale de ces changements de pratiques Une approche globale du système pour mesurer l’incidence des choix techniques 11
12. Merci de votre attention Projet soutenu financièrement par : Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur idele.fr Venez échanger avec nos ingénieurs sur notre stand C77 (Hall 1) 12